아이슬란드 최고의 레스토랑

키친 나이트메어 한글자막 | 고든램지가 맛있게 평가한 식당 6개 (칠월 2019).

Anonim

원래 겨울철 생존을 위해 북대서양에서 고립 된 바위가 많은 섬의 제한을 기반으로 아이슬란드의 요리는 지난 몇 세기 동안 양고기, 고래, 퍼핀, 대구의 기본적인 준비에서 몇 가지 진보를 이루었습니다. 다른 유럽 국가와 마찬가지로 요리법을 채우기 위해 어렴풋한 신발을 만들지 않아도 장인 정신은 현지의 식재료와 약간의 전통을 모든 종류의 세계적인 왜곡과 결합하여 독창적 인 마스터가 될 수 있습니다. 레이캬비크뿐만 아니라 섬을 가로 질러 점심을 먹는 음식점이 많이 있습니다.

Við Fjörborðið

레스토랑, 해물 요리, 북유럽, $$ $

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Við Fjöruborðið는 아이슬란드 어의 '바닷가에서'라는 뜻의 번역본으로 매우 적합한 이름입니다. 특히 아이슬란드에서 가장 유명한 langostino lobster 비스크가 있습니다. 한 때 중요한 무역 및 어업 센터였던 Stokkseyri (인구 445 명) 마을은 현재 대부분 관광지이며 아름다운 해변과 번화 한 조류 생활으로 유명합니다. 레이캬비크 (Reykjavik)에서 빅 (Vik)까지가는 길에있는 해안가에있는이 작은 레스토랑은 꼭 방문할만한 가치가 있습니다. 사전에 미리 예약하십시오.

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태양 - 토:

오후 12:00 - 오후 9:00

3A Eyrarbraut, Stokkseyri, 아이슬란드

+3544831550

엘디 (Eldey) 레스토랑

호텔 레스토랑, 레스토랑, 해산물, 유럽, $$ $

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Eldey Restaurant은 2014 년에 개장 한 Hotel Laxá 호텔과 함께 개장했습니다. 주방장은 Mývatn 지역의 독창적 인 제품 및 현지 제품에 중점을 둡니다. 북극 지방은 근처 어촌 인 후 사빅 (Húsavik)에서 태어난 반면 양고기와 쇠고기는 북쪽의 농장에서 나옵니다. 야채는 Hveravellir의 지열 온실에서 재배됩니다.

더 많은 정보

태양 - 토:

오전 10:30 - 오후 11:30

Olnbogaás, Mývatn, 아이슬란드

+3544641900

비스트로 바 스냅

비스트로, 레스토랑, 유럽, 북유럽, $$ $

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이 바는 조용한 그림 같이 아름다운 이웃에 위치해 있습니다. 낮은 조명, 매달려있는 식물, 그리고 커다란 창문이있는 아늑한 분위기는 레이캬비크에서 가장 기억에 남는 곳 중 하나입니다. 매끄럽고 시원한 환경에서 친구들과 조용한 저녁을 보내고 싶다면 여기로 가서 진과 강장제 메뉴를 확인하십시오. Breidafjordur에서 수확 한 홍합으로 조리 한 moules marinières와 Icelandic Isbui 치즈로 만든 프렌치 양파 수프와 같은 다양한 브래 서리 식 요리를 제공합니다.

더 많은 정보

월 ~ 목:

오전 8시 ~ 오후 11시

금 - 토:

오전 8시 ~ 오전 12시

태양:

오전 8시 ~ 오후 11시

1 Þórsgata, Miðborg Reykjavík, 101, 아이슬란드

+3545116677

웹 사이트 방문

식사 서비스:

늦은 밤

분위기:

아늑하고 낭만적 인

오스트 랄 - 인도 펠라 지드

레스토랑, 인도, 파키스탄, $$$

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아이슬란드 여행을 위해 정확히 무엇을 찾고자 하던지는 모르겠지만 인도 요리는 전설적인 장소입니다. 20 년 이상 동안이 다소 숨겨진 보석은 레이캬비크 시내의 인도 향신료와 아이슬란드 식 성분이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 분위기는 따뜻하고 진품이며, 예지가 부족합니다. 실내 장식은 당신을 다른 대륙으로 옮길 수 있습니다. 팔레트가 여행 중에 더 많은 향신료를 요구한다면, 어디에서 찾을 수 있을까요?

더 많은 정보

금 - 토:

오후 6:00 - 오후 11:00

일 - 목:

오후 6:00 - 오후 10:00

56 Hverfisgata, 101, 101 Reykjavik, 101, Iceland

+3545521630

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식사 서비스:

공식 만찬

분위기:

아늑하고 세련된 낭만주의

Tjöruhúsið

레스토랑, 해산물, $$ $

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Ísafjörður의 가파른 피요르드를 배경으로 헤리티지 박물관 (Heritage Museum) 옆에있는 오래된 목조 건물 안에 자리한 Tjöruhúsið는 Westfjörds를 방문 할 때 훌륭한 선택입니다. 그러나 그들은 부활절과 여름에만 오픈하며 야외 좌석과 때때로 음악을 연주합니다. 하루의 다양한 어획량은 항구에서 가까운 보트에서 신선하게 나오며, 큰 부분은 뜨거운 프라이팬으로 제공됩니다.

더 많은 정보

태양 - 토:

오후 12:00 - 오후 2:00

태양 - 토:

오후 7:00 - 오후 10:00

아이슬란드의 Ísafjörður, Neðstakauðstað

+3544564419

Örkin 한스 노아 해산물 레스토랑

레스토랑, 유럽풍, 북유럽 인, $$$

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북쪽의 수도 인 아쿠 레이 리 (Akureyri)에 위치한 항구에 위치한이 해산물 레스토랑은 멋진 바다 전망을 제공합니다. 현지에서 잡은 해산물을 전문적으로 다루는 가장 인기있는 코스는 그날의 냄비 요리입니다. Örkin Hans Nóa에서는 모든 생선 요리가 냄비 요리에서 바로 제공되며, 벽면의 현지 예술과 다양한 종류의 현지 맥주를 즐길 수 있습니다.

더 많은 정보

태양 - 토:

오후 6:00 - 오전 12:00

22 Hafnarstræti, 아쿠 레이 리, 아이슬란드

+3548631313

딜 레스토랑

레스토랑, 북유럽, $$$

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이것은 미슐랭 스타를받는 최초의 아이슬란드 식 레스토랑입니다. 20-30 명을 수용 할 수있는 소규모 식당에서는 위대한 성격을 지니고 있습니다. 매주 전통적인 7 코스 요리와 와인 페어링이 준비되어 있으며, 북유럽 요리와 아이슬란드 요리의 전통 요리가 모던하게 어울립니다. 수석 요리사 인 Gunnar Karl Gíslason과 Ólafur Örn Ólafsson은 레스토랑 뒤에있는 선구자 적 소재입니다. 자주 바뀌는 유리가 제공하는 다양한 종류의 와인을 즐기십시오.

더 많은 정보

수요일 - 토요일:

오후 6:00 - 오후 10:00

12 Hverfisgata, 101, 101 Reykjavik, 101, Iceland

+3545521522

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식사 서비스:

공식 만찬

분위기:

캐주얼, 오픈형 주방, 미쉐린 별표 첨부