왜 노르만의 역사적인 레스토랑 인 Olympen을 방문해야할까요?

더블유(W)는 왜 더블브이(V)가 아니라 더블유(U)라고 할까 (칠월 2019).

Anonim

Olympen 레스토랑은 오슬로 도시 자체와 약간 비슷합니다. 두 곳 모두 오랜 세월에 걸쳐 그들의 정체성을 잃지 않고 크게 변화했습니다. 빠르게 성장하는 Grnland 지역의 심장부에 위치한 Olympen 또는 'Lompa'는 현지인들이 부르는대로 1892 년 이래로 어떤 형태로든 존재 해 왔습니다.이 역사적인 장소를 방문하고 향수의 조각.

역사

Grønlandsleiret 15는 오랜 역사를 가지고 있습니다. Olympen (고대 그리스 신들이 살았던 올림푸스의 이름을 딴)은 1892 년 Schous Brewery에 의해 지어졌습니다. Olympen은 1894 년부터 1904 년까지 10 년간 Grønland의 인민 극장에서 운영하는 'Olympen Christiania Morskabsteater'라는 극장으로 임대되었습니다.

Jørgen과 Cathinka Jensens가 개조 한 1904 년에 카페와 레스토랑으로의 첫 환생이 시작되었지만 시작일뿐이었습니다. 1927 년 건축가 라스 베이커 (Lars Backer)는 옥상 테라스를 비롯하여 건물의 외관을 바꾸고 건물을 확장했습니다. 60 년대에 Olympen은 두 번 단장했습니다. 그것은 East Side의 사람들을위한 'French den'으로 재창조되었습니다 (도시의 동쪽과 서쪽으로의 분단이 그 당시에는 매우 두드러 졌기 때문에). 그러나 그것이 받아 들여지지 않았을 때, 그것은 이전 스타일로 되돌아갔습니다. 맥주 홀.

문을 닫고 2006 년에 다시 개장하여 다른 개조 공사를 마친 후 1 년 후에 큰 성공을 거두었습니다. 장식은 여전히 ​​무거운 샹들리에, 짙은 나무와 황동 세부 사항으로 알려진 'Lompa'컨티넨탈 스타일을 유지합니다. Grønland와 Enerhaugen의 모티프를 묘사 한 그림은 사실 훌륭한 문화적 가치가 있습니다. 1928 년 Hans Henrik Sartz Backer에 의해 그려진 그들은 과거에 사라진 과거의 창으로 작동하지만 잊혀지지는 않습니다.

음식

외식이 항상 사치스러운 도시에서, Olympen은 고급스럽고 저렴한 음식을 제공합니다. 요리는 북유럽이지만 현대적인 감각과 일부 대륙 및 펍 요소가 있습니다. 계란, 새우, 양 고추 냉이, 갈색 버터와 감자 또는 심지어 감자 튀김이있는 단순하지만 훌륭한 스테이크 타르타르 등의 구운 대구와 같은 고전을 발견 할 수 있습니다. 대기업의 경우, 미리 주문해야하는 로스트 돼지 메뉴도 있습니다. 그들의 디저트도 부끄러워하지 않습니다 노르웨이: 사워 크림 셔벗과 바질로 절인 딸기를 생각하십시오.

음료

Olympen이 과거 맥주 홀이었던 과거는 여전히 분명합니다. 오늘날까지 맥주는 약 150 가지 종류의 맥주를 제공합니다. 그러나 오슬로 최고의 칵테일 바 중 한 곳에서 칵테일을 마시고 싶다면 당신이해야 할 일은

.

Olympen에 머물러 라. 2 층에서 Pigalle는 Olympen의 이전 생애에서 아트 데코 느낌과 프랑스 미학을 유지하고 있지만, 칵테일 (일부는 꼭지)과 안뜰에서 시원하게 남미에 물기도합니다.